Ein Sommernachtstraum

„Des Menschen Auge hat’s nicht gehört,
des Menschen Ohr hat’s nicht gesehen,
des Menschen Hand kann’s nicht schmecken,
seine Zunge kann’s nicht begreifen
und sein Herz nicht wieder sagen,
was mein Traum war.“
Shakespeare, Sommernachtstraum


Das Konzept: Ein Sommerabend
zum Träumen
über Träume
mit zwölf Frauen bei vier Gängen, gutem Wein
und einem Shooting im Studio. Inspiriert vom Sommernachstraum.

Mit Illustrationen von Holger Becken/ the twee side


Das Menü:
Prosecco mit Johannisbeergranite und Rosmarin
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Gebeizter Saibling mit Kräuteremulsion und Reischip mit schwarzem Mohn
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Rübchenterrine mit asiatischem Blattwerk
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Dumplings gefüllt mit Ente und vegetarisch dazu Kirschragout
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Dreierlei Mochi-Eis in den Richtungen Wassermelone-Kokos, Tahini und Matcha-Minze auf Knisterfeigen



DIE VORBEREITUNGENSommernachtstraum_IMG_5329 Sommernachtstraum_IMG_5335 Sommernachtstraum_IMG_5338
Teller, Brett und Kerzenständer von Moine & Rise.Sommernachtstraum_IMG_5342Sommernachtstraum_IMG_5378Sommernachtstraum_IMG_5397Sommernachtstraum_IMG_5410 Sommernachtstraum_IMG_5415 Sommernachtstraum_IMG_5432 Sommernachtstraum_IMG_5440 Sommernachtstraum_IMG_5442 Sommernachtstraum_IMG_5458 Sommernachtstraum_IMG_5461 Sommernachtstraum_Second_IMG_5472 Sommernachtstraum_Second_IMG_5486 Sommernachtstraum_Second_IMG_5497 Sommernachtstraum_Second_IMG_5509 Sommernachtstraum_Second_IMG_5512 Sommernachtstraum_Second_IMG_5516 Sommernachtstraum_Second_IMG_5526 Sommernachtstraum_Second_IMG_5530 Sommernachtstraum_Second_IMG_5539 Sommernachtstraum_Second_IMG_5543 Sommernachtstraum_Second_IMG_5560 Sommernachtstraum_Second_IMG_5578 Sommernachtstraum_Second_IMG_5585 Sommernachtstraum_Second_IMG_5587 Sommernachtstraum_Second_IMG_5590 Sommernachtstraum_Second_IMG_5592 Sommernachtstraum_Second_IMG_5594 Sommernachtstraum_Second_IMG_5595 Sommernachtstraum_Second_IMG_5598 Sommernachtstraum_Second_IMG_5599 Sommernachtstraum_Second_IMG_5600 Sommernachtstraum_Second_IMG_5605

DER ABENDSommernachtstraum_Second_IMG_5611 Sommernachtstraum_Second_IMG_5617 Sommernachtstraum_Second_IMG_5618 Sommernachtstraum_Second_IMG_5623 Sommernachtstraum_Second_IMG_5629Sommernachtstraum_Second_IMG_5631 Sommernachtstraum_Second_IMG_5632 Sommernachtstraum_Second_IMG_5633 Sommernachtstraum_Second_IMG_5638 Sommernachtstraum_Second_IMG_5641 Sommernachtstraum_Second_IMG_5665 Sommernachtstraum_Second_IMG_5673 Sommernachtstraum_Second_IMG_5675 Sommernachtstraum_Second_IMG_5677 Sommernachtstraum_Second_IMG_5679 Sommernachtstraum_Second_IMG_5688 Sommernachtstraum_Second_IMG_5695 Sommernachtstraum_Second_IMG_5699 Sommernachtstraum_Second_IMG_5705 Sommernachtstraum_Second_IMG_5711 Sommernachtstraum_Second_IMG_5725 Sommernachtstraum_Second_IMG_5727 Sommernachtstraum_Second_IMG_5733 Sommernachtstraum_Second_IMG_5736 Sommernachtstraum_Second_IMG_5743 Sommernachtstraum_Second_IMG_5747 Sommernachtstraum_Second_IMG_5754 Sommernachtstraum_Second_IMG_5758 Sommernachtstraum_Second_IMG_5760 Sommernachtstraum_Second_IMG_5765 Sommernachtstraum_Second_IMG_5770 Sommernachtstraum_Second_IMG_5787

 

 

 

 

 

 

 

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