Es wird aufgetischt: Im Eisenbahnwagon einer Jugendfahrradwerkstatt
letsdine
In Posted Oktober 10, 2017
Das Menü
Kürbissuppe mit Mohnnocken
Weißes Bohnenpüree mit gelber und roter Beete und Olivenerde
Lämmhackbällchen im SesamMantel mit Joghurt-Minz- Dip und Granatapfel
Wassermelonenrettich-CarpaccioRehkeule mit Maronen und Preiselbeeren gefüllt dazu grünes Gemüse und Jus
Vegetarisch: Gefüllte Aubergine mit Maronen und Preiselbeeren dazu grünes GemüsePate a choux mit Pflaumen-Zimt-Kompott
Käseplatte mit Feigen und Trauben
Der Ort
Die Fahrradwerkstatt in Germering ist ein partizipatives und kooperatives Angebot für Jugendliche. Autisten, Flüchtlinge arbeiten zusammen an Fahrrädern. Der Umgang mit verschiedensten Werkzeugen und der damit verbundene Erfahrungsraum der handwerklichen Arbeit wird gelernt.
Die Vorbereitungen
Das Essen
